양배추는'신이 내린 선물'중에 하나

 

 

양배추는'신이 내린 선물'중에 하나

 

나는 위암 수술 및 교단에서 일을 하다가 소송에 휘말려 진행되고 있는데 오래토록 밥을 제대로 먹을 수 없는 상태로 무척고생을 많이 하였다. 자극성 있는 음식이나 각종 첨가제가 들어간 식품은 목에 넘어간 후 곧 속이 편치 아니하여 내가 밭에서 농사 진 감자와 땅콩으로 연명해 왔는데 우연히 인터넷에 떠돌아다니는 양배추에 대한 정보를 접하고 밥을 잘못 먹으니 시나브로 군것질로 밥 대신 시중에 판매하는 신앙촌 고급간장에 찍어 먹게 되었는데 양배추가 생각보다 먹기 쉽고 소화도 잘되며 속이 편안 하였다. 얼마나 기뻐했는지 모른다. 다른 질병도 그렇게 지만 자기에게 맞는 음식을 발견한다는 것이 얼마나 어려고 힘든 일인 인지 건강한 사람들은 잘 모른다. 살아오면서 단 한 번도 음식을 두고 투정부린 일없었던 자신이 음식을 앞에 놓고 먹은 후 속이 편할 것인지를 생각부터 하게 되는 슬픔은 아마 건강한 사람은 이해되지 아니할 것이다. 나처럼 음식으로 고통 받고 있는 사람이라면 특별히 위장문제로 고생하는 사람들에게 신이 내려주신 양배추를 사용하기를 권합니다.

 

양배추" 얼마나 健康에 이로운가.

 

양배추는 고대 그리스나 로마시대부터 질병치료를 위한 약용으로 사용해왔다. 로마 정치가 카토는 그의 저서「농업에 대하여」에 '위장에 좋은 식품'이라고 기술했다.

수학자 피타고라스는 '원기를 북돋아주고 마음을 침착하게 해주는 야채'라고 했고, 위가 안 좋을 경우 보통 우리는 위장약을 먹는데 그 속에도 양배추의 성분을 추출해서 만들 정도로 양배추는 위에 좋습니다.

그뿐만 아니라 양배추는 술의 취기를 깨는데 효험이 있다고 알려졌다고 한다.

그래서 당시 그리스에서 주연을 베풀 때는 먼저 양배추 스프를 먹고 난 다음, 술을 마시는 관습이 생겨났다. 또한 상처가 나거나 동상에 걸리면 양배추 잎을 구워 상처부위에 붙이면 말끔히 낫는다고 해 민간요법으로 널리 이용됐다.

이렇듯 양배추의 영양이나 효과에 대해 오래 전부터 주목을 받아왔다.

양배추는 비타민과 미네랄 그리고 생리활성물질의 보고이다.

비타민 C가 풍부한 양배추는 스트레스 해소 효과가 있어 현대인들의 심신 건강에 안성맞춤이다.

여드름이 심한 분은 대인기피증까지 걸리는 경우가 이 있을 정도이지만 말끔하게 해결해 줄 수 있는 것 중 하나가 양배추에요.

 

양배추 효능 다섯 가지

 

양배추 효능 첫 번째

양배추의 유황과 염소성분은 위의 점막을 건강하게 유지하고 간장의 기능을 높여 성인병 예방에 유효한 생리활성물질이다. 당근과 함께 복용하시면 위장 점막강화와 위궤양치료 잇몸의 고름 및 십이지장궤양 예방 및 치료에 좋습니다. 위를 건강하게 유지하는 비타민 U는 양배추에서 일명 케베진 이라고도 한다.

양배추 효능 두 번째

양배추는 혈액을 맑게 만들어서 혈액 순화을 향상시켜주고 여드름이나 주근깨 그리고 여러 피부병 치료에 좋습니다. 그리고 몸의 저항력을 향상 시켜줍니다. 또한 양배추는 백혈구 활동을 향상시켜주고 각종 암을 예방 시켜주는 성분들이 풍부합니다. 양배추는 항암성 물질의 함량이 높아 암 예방효과가 있는 식품으로 마늘 다음으로 친다.

또한 면역력을 높여 감기에 걸리지 않게 하거나 피부를 예쁘게 하는 기능이 있다.

강한 햇볕에 피부가 노출돼도 기미나 주근깨가 생기지 않는다.

양배추 효능 세 번째

양배추는 성인병의 주원인인 활성산소로부터 피해를 막아주는 황산화 작용을 강화시켜줍니다.

양배추 효능 네 번째

양배추의 칼륨 성분은 인체의 염분 밸런스를 맞추어 줍니다. 그래서 위궤양이나 위장치료에 좋습니다. 또한 여드름이나 주근깨에도 좋습니다. 칼슘의 기능을 돕는 비타민 K의 양은 야채 중에서 양배추가 으뜸이다. 칼슘과 함께 섭취하면 한층 더 뼈가 튼튼하게 된다.

양배추에는 비타민이 많아서 여드름 자국 치료에도 탁월하다고 합니다.

양배추를 그냥 드시기 힘드신 분들은 사과와 당근을 1:1:1로 해서 갈아서 드셔도 좋습니다.

양배추 효능 다섯 번째

양배추의 비타민U·K 성분은 위의 점막을 강화시켜주고 손상 된 경우 재생력을 높여줍니다.

그리고 위 점막을 보호함으로써 위염이나 위궤양 그리고 십이지장궤양, 위암 예방 및 치료하는데 좋습니다.

위에 안 좋은 분들은 양배추가 좋은데요. 양배추에 들어있는 메치오닌 성분이 위를 튼튼하게 해줘 위가 안 좋으신 분들은 양배추와 요구르트 등을 섞어 주스로 드시던가, 끼니때마다 챙겨 드시는 게 좋습니다.