자리물회, 고기국수, 빙떡…제주의 향토음식을 관광자원으로
자리물회, 고기국수, 빙떡…제주의 향토음식을 관광자원으로 박미라 기자 mrpark@kyunghyang.com 2022.02.27. 11:41 © 경향신문 제주의 고기국수. 제주도 제공 © 경향신문 제주의 향토음식인 빙떡. 제주도 제공 자리물회, 고기국수, 빙떡…. 제주 고유의 향토음식이 관광자원으로 활용된다. 제주도는 최근 제주 향토음식을 보존하고 육성하기 위해 ‘2022년도 제주향토음식육성 시행계획’을 수립했다고 27일 밝혔다. 시행계획에 포함된 주요사업을 보면 향토음식 도록 제작, 창업교실과 요리교실 운영, 향토음식 품평회 및 경진대회, 향토음식점 표지판 제작 등 12개 사업이다. 이를 위해 4억3000만원의 예산을 투입할 계획도 세웠다. 제주도가 7대 대표 향토음식으로 지정한 것은 자리물회, 갈치국..
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