프리미엄 빵의 전쟁 썸네일형 리스트형 "빵으로 빵빵하게" 후발주자 몰려온다… 프리미엄 빵의 전쟁 "빵으로 빵빵하게" 후발주자 몰려온다… 프리미엄 빵의 전쟁 카페꼼마, 프랑스 디저트 얀 쿠브레 론칭신세계푸드·정식품·롯데지알에스도 브랜드 선봬오는 2023년 국내 베이커리 시장 4조5000억으로 성장 김보라 기자 입력 2021-11-16 10:40 | 수정 2021-11-16 11:19 ▲ 1일 오전, 서울 여의도 '더현대서울' 지하 1층 얀 쿠브레 팝업스토어에서 직원들이 디저트를 소개하고 있다. ⓒ현대백화점 국내 베이커리 시장이 해마다 성장하면서 후발주자들이 밀려오고 있다. 이미 포화상태가 됐다는 말이 나올 정도로 시장이 커졌지만 새로운 브랜드들은 프리미엄 등을 앞세워 차별화된 전략으로 기존 브랜드의 틈을 비집고 진입을 시도하는 중이다. 16일 업계에 따르면 카페꼼마는 프랑스 최고급 디저트 브랜드 얀 .. 더보기 이전 1 다음
