참깨 들깨 썸네일형 리스트형 참깨·들깨 국산·외국산 구별법은? 이것만 알면 해결 참깨·들깨 국산·외국산 구별법은? 이것만 알면 해결! 국산 참깨, 껍질 얇고 모양 길쭉 중국산은 두껍고 납작한 형태 국산 들깨, 색 연하고 잘 으깨져 중국산은 색깔 더 진하고 단단 참깨와 들깨는 외국산 제품을 주의해야 한다. 국내산과 가격 차이가 많이 나 원산지를 국산으로 둔갑시켜 유통하는 일이 있기 때문이다. 먼저 국내산 참깨는 껍질이 얇고 길쭉하며 색깔은 백색에 가까운 갈색이다. 크기가 균일하지 않고 표피가 거칠며 씨눈이 뾰족하다. 껍질이 얇아서 고소한 맛이 강하다. 자세히 보면 서너개씩 깨가 뭉쳐 있기도 하다. 중국산 참깨는 껍질이 두껍고 납작하며 알이 크다. 씨눈이 뭉툭하고 뭉쳐진 낟알이 거의 없다. 인도산 참깨는 연한 황갈색을 띠며 낟알 크기가 고르고 윤기가 적다. 참기름은 색으로는 원산지를 구.. 더보기 이전 1 다음
